Unsere Tiere

Hühner

Durch die artgerechte Haltung unserer Hennen im Hühnermobil, ist es ihnen jederzeit möglich, auf unseren Eifelwiesen, frisches Gras und Kräuter zu fressen, sowie ihrem natürlichen Verhalten nachzugehen, wie picken, scharren, sonnen-und sandbaden. Dies macht den wunderbaren Geschmack unserer Eier aus.
  

Eiablage

Die Eiablage erfolgt in einem Familiennest, welches gefüllt mit Dinkelspelzen, zum gemütlichen Eierlegen einlädt.

Familiennest

Bis zum Mittag ist das Familiennest gefüllt
mit unserem Freilandei.

Hühnermobil

Nach der Arbeit geht es raus auf die grüne Weide.

Ziegen

Hühner haben natürliche Feinde wie Fuchs und Habicht. Unsere Ziegen sind ihre "Leibwächter" . Sie sorgen allein durch ihre Anwesenheit dafür, dass Huhn nicht auf dem Speiseplan der beiden vorkommt.

Schweine

Artgerechte Schweinehaltung gehört zu unserem Hof dazu. Besonders viel Wert legen wir hier, auf das sie auch mit Getreide aus der Region gefüttert werden. Ausreichend Platz und die Haltung von kleinen Gruppen
sind selbstverständlich.

Hähnchen

Hähnchen werden bei uns von Frühjahr bis Herbst aufgezogen, damit auch sie ebenfalls im Grünen aufwachsen können. 

Gänse

Als Küken kommen die Gänse im Frühjahr auf den Hof. Auch sie leben in Freiheit! Wenn Sie unsere CHICKERIA besuchen, werden Sie lautstark von Ihnen begrüßt.

Enten

Entenküken lieben es in unserem Teich zu schwimmen. Auch sie erfreuen sich der Freilandhaltung und unterstützen unsere Gänse.

Eifelrinder


Unsere Produkte

Produkte ab Hof sowie regionale Köstlichkeiten von Erzeugern und Verarbeiter mit Herzblut und Know-How.
Qualität die man schmeckt!!!

Freilandeier

Vom schmackhaften "Pöllenei" bis hin zum XL-Ei finden Sie in unserer Chickeria das Passende für Ihren Geschmack.



Suppenhühner aus Freilandhaltung

küchenfertig, EU-zertifiziert geschlachtet, verpackt, etikettiert.
Sprechen Sie uns auf den nächsten Schlachttermin an,
oder schauen Sie unter "Aktuell".



Brathähnchen aus eigener Aufzucht in Freiland

küchenfertig, EU-zertifiziert geschlachtet, verpackt, etikettiert.
Sprechen Sie uns auf den nächsten Schlachttermin an,
oder schauen Sie unter "Aktuell".

Weihnachtsgeflügel aus eigener Aufzucht in Freiland

küchenfertig, EU-zertifiziert geschlachtet, verpackt, etikettiert.
Sprechen Sie uns auf den nächsten Schlachttermin an,
oder schauen Sie unter "Aktuell".



Schweinefleisch 

angeboten werden 10 kg Mischpakete sowie Schweinehälften oder ganze Schweine. Es wird EU-zertifiziert geschlachtet, zerlegt, haushaltsgerecht vakuumiert und etikettiert.
Sprechen Sie uns auf den nächsten Schlachttermin an,
oder schauen Sie unter "Aktuell".



Rindfleisch

angeboten werden 10 kg Mischpakete aber natürlich 1/8, 1/4 oder 1/2. Es wird EU-zertifiziert geschlachtet, zerlegt, haushaltsgerecht vakuumiert und etikettiert.

Sprechen Sie uns auf den nächsten Schlachttermin an,
oder schauen Sie unter "Aktuell".

Eifelbüffel Produkte

Fleisch-, Wurst- und Käse vom Wasserbüffel aus Büllingen/Honsfeld.

Angeboten werden aber auch hier Fleischpakete.
Sprechen Sie uns auf den nächsten Schlachttermin an,
oder schauen Sie unter "Aktuell".


Frischfleisch

von der Metzgerei Schneider aus Sourbrodt, welche ebenfalls auf Regionalität setzt, werden wir zusätzlich mit Fleisch- u. Wurstwaren beliefert. Gerne nehmen wir auch hier individuelle Bestellungen an.

Grillgut je nach Saison




Hühnerragout



Hühnersuppe




Verschiedene Wurstvariationen unserer Schweine




Schinken- und Wurstspezialitäten der  Montenauer Schinkenräucherei




Nudelvariationen 

Gaby´s Nudelküche in Deidenberg kreiert
tolle Nudelvarianten.

Eierlikör 

Hausgemacht!
Verschiedene Geschmacksrichtungen.



Gebäck mit Freilandei

Die Bäckerei Neuss in Imgenbroich zaubert Feines in Form von Cookies und Teegebäck aus unserem Freilandei.




Die Kleine Milchmanufaktur

beliefert uns mit Milch, Kakao, Joghurt und Käse.

Ziegenkäse vom Vulkanhof



Kartoffel, Obst und Gemüse nach Saison

vom Obsthof Franken/Nideggen

Erdbeeren saisonal

vom Obsthof Franken/Nideggen

Säfte von Streuobstwiesen

der biologischen Station 
des Kreises AC



Honig 

vom hiesigen Imker Alfred Frantzen 



Backmischungen- u. Mehle 

der Horbacher Mühle


Original Ital. Eis  

von Zamatteo Roetgen